ピカイチ梅坪店のブログ(豊田市民市場) ›
2017年12月
『阿波尾鶏』さばいちゃいました♪
こんにちは!!
本日もブログネタを探しておりましたら、お肉博士上村店長から『阿波尾鶏捌くよ~』とお誘いいただきましたヾ(*´∀`*)ノ
『阿波尾鶏』とは徳島で飼育されているブランド鶏なんですよ(´∀`*)
今回はお客様からのご注文で仕入れたとのことです♪
丸鶏からいつも見慣れているお肉にどうやって捌いているのかご紹介いたします☆
この状態の丸鶏を
モモの付け根から切り離すと、クリスマスでおなじみの骨付きのもも肉が出来上がります♪
左右のももを切り離し、むね肉を切り離します。
切り離した後に見えるつやつやした棒の状態のものがささみです♪
大きくてきれいなささ身肉です♪
そして、首の部分の肉を切り離すと焼肉でおなじみのせせりです☆
むね肉についている手羽の部分を切り離すと、おなじみの手羽先と手羽元が出来ます♪
一羽の丸鶏からこれだけのお肉の種類がとれるんですね\(◎o◎)/!
さすが、ブランド鶏の阿波尾鶏!!お肉の色が濃いです!!肉質もしっかりした感じです♪
ちなみに阿波尾鶏の丸鶏一羽で3,500円程度なんだそうです。店頭に並ぶことはほとんどありませんので、『阿波尾鶏』気になった方お気軽に精肉スタッフにお問い合わせくださいね☆
そしてこちらは、幻のブランド牛!!『隠岐牛』です!!
年間の出荷数が少なくてなかなかお目にかかれない貴重な隠岐牛を本日入荷いたしました!!
この機会にぜひぜひお試しください☆
ではでは、本日のおすすめをご紹介いたします!!
精肉コーナー
鮮魚コーナー
青果コーナー
一般食品コーナー
惣菜コーナー
他にもおすすめ商品たくさんございます!!
皆様のご来店ピカイチスタッフ一同お待ちいたしております☆
ご覧いただきありがとうございました。さとうでした(^^♪
本日もブログネタを探しておりましたら、お肉博士上村店長から『阿波尾鶏捌くよ~』とお誘いいただきましたヾ(*´∀`*)ノ
『阿波尾鶏』とは徳島で飼育されているブランド鶏なんですよ(´∀`*)
今回はお客様からのご注文で仕入れたとのことです♪
丸鶏からいつも見慣れているお肉にどうやって捌いているのかご紹介いたします☆
この状態の丸鶏を
モモの付け根から切り離すと、クリスマスでおなじみの骨付きのもも肉が出来上がります♪
左右のももを切り離し、むね肉を切り離します。
切り離した後に見えるつやつやした棒の状態のものがささみです♪
大きくてきれいなささ身肉です♪
そして、首の部分の肉を切り離すと焼肉でおなじみのせせりです☆
むね肉についている手羽の部分を切り離すと、おなじみの手羽先と手羽元が出来ます♪
一羽の丸鶏からこれだけのお肉の種類がとれるんですね\(◎o◎)/!
さすが、ブランド鶏の阿波尾鶏!!お肉の色が濃いです!!肉質もしっかりした感じです♪
ちなみに阿波尾鶏の丸鶏一羽で3,500円程度なんだそうです。店頭に並ぶことはほとんどありませんので、『阿波尾鶏』気になった方お気軽に精肉スタッフにお問い合わせくださいね☆
そしてこちらは、幻のブランド牛!!『隠岐牛』です!!
年間の出荷数が少なくてなかなかお目にかかれない貴重な隠岐牛を本日入荷いたしました!!
この機会にぜひぜひお試しください☆
ではでは、本日のおすすめをご紹介いたします!!
精肉コーナー
鮮魚コーナー
青果コーナー
一般食品コーナー
惣菜コーナー
他にもおすすめ商品たくさんございます!!
皆様のご来店ピカイチスタッフ一同お待ちいたしております☆
ご覧いただきありがとうございました。さとうでした(^^♪
Posted by 市民市場ピカイチ梅坪店
あったか鍋しませんか♪
こんにちは!!
今日は朝から底冷えの寒さで、鍋が心の底から恋しくなった事務さとうです((+_+))
あったかお鍋にぴったりの商品がお値打ちになっておりますので、さっそくおすすめご紹介いたします☆
鮮魚コーナーより♪
かにがたくさん並んでおりますヾ(*´∀`*)ノ
北海道産の毛ガニ・島根産セイコカニ・松葉ガニとどれも鍋に入れたらいい出汁が出そうですね♪
価格もお買い得となっておりますのであったかお鍋にぜひご利用下さいませ☆
本日の魚たちです!!
精肉コーナーより
国産豚ロース肉しゃぶしゃぶ用です!!
お好みのだしでしゃぶしゃぶなんていかがでしょうか☆
国産若どりレバーです!!
生姜たっぷりの甘辛煮がおいしそうです(*''ω''*)しょうがパワーで体の芯まであっためちゃいましょ☆
青果コーナーより♪
鍋のマストアイテム白菜がとってもお値打ちです!!
小さめサイズですが1玉でこのお値段は、最近お目にかかれない激安価格ですね☆
いちごもおいしそうですよー(^▽^)/
愛知産ゆめのかがピカピカ特売です(∩´∀`)∩ワーイ
惣菜コーナーより♪
本日のお弁当は・・・
アジフライ弁当・さわらの西京焼き弁当です!!
他にもコロッケなども入っていてご満足いただけること間違いなしです☆
一般食品コーナーより♪
今週の週間特売です!!
寒い時期にぴったりのあま酒をはじめ通常よりもとってもお値打ちになっております♪
他にも『うれしい・たのしい・おもしろい』商品たくさんございます!!
皆様のご来店お待ちいたしております☆
ご覧いただきありがとうございました( ^ω^ )
今日は朝から底冷えの寒さで、鍋が心の底から恋しくなった事務さとうです((+_+))
あったかお鍋にぴったりの商品がお値打ちになっておりますので、さっそくおすすめご紹介いたします☆
鮮魚コーナーより♪
かにがたくさん並んでおりますヾ(*´∀`*)ノ
北海道産の毛ガニ・島根産セイコカニ・松葉ガニとどれも鍋に入れたらいい出汁が出そうですね♪
価格もお買い得となっておりますのであったかお鍋にぜひご利用下さいませ☆
本日の魚たちです!!
精肉コーナーより
国産豚ロース肉しゃぶしゃぶ用です!!
お好みのだしでしゃぶしゃぶなんていかがでしょうか☆
国産若どりレバーです!!
生姜たっぷりの甘辛煮がおいしそうです(*''ω''*)しょうがパワーで体の芯まであっためちゃいましょ☆
青果コーナーより♪
鍋のマストアイテム白菜がとってもお値打ちです!!
小さめサイズですが1玉でこのお値段は、最近お目にかかれない激安価格ですね☆
いちごもおいしそうですよー(^▽^)/
愛知産ゆめのかがピカピカ特売です(∩´∀`)∩ワーイ
惣菜コーナーより♪
本日のお弁当は・・・
アジフライ弁当・さわらの西京焼き弁当です!!
他にもコロッケなども入っていてご満足いただけること間違いなしです☆
一般食品コーナーより♪
今週の週間特売です!!
寒い時期にぴったりのあま酒をはじめ通常よりもとってもお値打ちになっております♪
他にも『うれしい・たのしい・おもしろい』商品たくさんございます!!
皆様のご来店お待ちいたしております☆
ご覧いただきありがとうございました( ^ω^ )
Posted by 市民市場ピカイチ梅坪店
本日の特売
ピカイチ梅坪店のオススメ品は
青果コーナー
イスラエル産 スウィーティー
鮮魚コーナーからは
お刺身などにオススメ
宮城産 天然ハマチ
ソマカツオ
こちらは本カツオに負けないうまさ!
精肉コーナーからは
あたり鶏
熟成ムネ肉
唐揚げなどにオススメです
一般食コーナーからは
マルシン
3種のチーズハンバーグ
青果コーナー
イスラエル産 スウィーティー
鮮魚コーナーからは
お刺身などにオススメ
宮城産 天然ハマチ
ソマカツオ
こちらは本カツオに負けないうまさ!
精肉コーナーからは
あたり鶏
熟成ムネ肉
唐揚げなどにオススメです
一般食コーナーからは
マルシン
3種のチーズハンバーグ
Posted by 市民市場ピカイチ梅坪店
クリスマスを彩る野菜たくさんあります♪
こんにちは!!
紅葉のピークも終わり、いろいろなところでイルミネーションの点灯が始まっていますね♪
クリスマスの装飾もいたるところで飾られており、そろそろクリスマスの準備しなきゃなーと、ちょっとうきうきしている事務さとうです☆
クリスマスシーズンということで、今日はクリスマスパーティー等でメニューに華やかさを演出してくれそうなもの、ご紹介いたします(^^♪
こちらは梅ピカ青果コーナーの香味野菜などが置いてあるコーナーです♪
クリスマス必須の各色パプリカはじめ、レッドオニオン・ベビーリーフ・レモンなどそろっております☆
他にもお肉料理のガルニチュールに最適『クレソン』やオーブンでソテーやポトフにもぴったりの芽キャベツなどなど
いつもは使わないちょっとおしゃれな野菜で見た目でも楽しめるメニューにぜひご活用下さいませ☆
こちらは珍しい野菜発見しましたよー(´∀`*)
茨城産スイスチャード
茎の部分がカラフルな見た目ほうれん草のような野菜です♪
どんなものかググってみましたら・・・
青臭さやクセがなく、調理法はほうれん草と同様でいいんだそうですよ☆
一度お試し下さいませ☆
こちらは時期が来ましたよー『いちご』です!!
いちごを半分に切って間にホイップクリームを絞ると簡単にサンタさんが出来ますヾ(*´∀`*)ノ
こちらはクリスマスの主役でしょうか♪
クリスマスケーキです!!
絶賛予約受付中でございます!!
ピカイチならではのお得な特典いっぱいですヾ(*´∀`*)ノ
予約受付締め切りは12/8(金)ですのでお早目にご予約お願いいたします☆
ではでは本日のおすすめご紹介いたします!!
鮮魚コーナー
精肉コーナー
惣菜コーナー
他にも『うれしい・たのしい・おもしろい』商品たくさんございます♪
皆様のご来店ピカイチスタッフ一同お待ちいたしております☆
ご覧いただきありがとうございました!さとうでした☆
紅葉のピークも終わり、いろいろなところでイルミネーションの点灯が始まっていますね♪
クリスマスの装飾もいたるところで飾られており、そろそろクリスマスの準備しなきゃなーと、ちょっとうきうきしている事務さとうです☆
クリスマスシーズンということで、今日はクリスマスパーティー等でメニューに華やかさを演出してくれそうなもの、ご紹介いたします(^^♪
こちらは梅ピカ青果コーナーの香味野菜などが置いてあるコーナーです♪
クリスマス必須の各色パプリカはじめ、レッドオニオン・ベビーリーフ・レモンなどそろっております☆
他にもお肉料理のガルニチュールに最適『クレソン』やオーブンでソテーやポトフにもぴったりの芽キャベツなどなど
いつもは使わないちょっとおしゃれな野菜で見た目でも楽しめるメニューにぜひご活用下さいませ☆
こちらは珍しい野菜発見しましたよー(´∀`*)
茨城産スイスチャード
茎の部分がカラフルな見た目ほうれん草のような野菜です♪
どんなものかググってみましたら・・・
青臭さやクセがなく、調理法はほうれん草と同様でいいんだそうですよ☆
一度お試し下さいませ☆
こちらは時期が来ましたよー『いちご』です!!
いちごを半分に切って間にホイップクリームを絞ると簡単にサンタさんが出来ますヾ(*´∀`*)ノ
こちらはクリスマスの主役でしょうか♪
クリスマスケーキです!!
絶賛予約受付中でございます!!
ピカイチならではのお得な特典いっぱいですヾ(*´∀`*)ノ
予約受付締め切りは12/8(金)ですのでお早目にご予約お願いいたします☆
ではでは本日のおすすめご紹介いたします!!
鮮魚コーナー
精肉コーナー
惣菜コーナー
他にも『うれしい・たのしい・おもしろい』商品たくさんございます♪
皆様のご来店ピカイチスタッフ一同お待ちいたしております☆
ご覧いただきありがとうございました!さとうでした☆
Posted by 市民市場ピカイチ梅坪店
キャビアが380円(+税)‼︎
本日の特売品
一般食コーナーから高級品が特売してました
それはなんと
キャビア
お買い求めしやすい価格で特売行っています
賞味期限が12/16までとなっていますのでお早めにご利用ください
青果コーナーからは
ゆめのか
イチゴがこのお値段
新潟産 エリンギもお買い得です
鮮魚コーナーからは
サワラが本日はお安いですよー
土曜日恒例の
ネギトロ増量パック
こちらもお買い得です
精肉コーナーからは
若どりモモ肉
浜松ハム あらびきポークウインナー
惣菜コーナーからは
白身魚フライ
春巻きが特売です
お昼ご飯のおかずにもう一品
一般食コーナーから高級品が特売してました
それはなんと
キャビア
お買い求めしやすい価格で特売行っています
賞味期限が12/16までとなっていますのでお早めにご利用ください
青果コーナーからは
ゆめのか
イチゴがこのお値段
新潟産 エリンギもお買い得です
鮮魚コーナーからは
サワラが本日はお安いですよー
土曜日恒例の
ネギトロ増量パック
こちらもお買い得です
精肉コーナーからは
若どりモモ肉
浜松ハム あらびきポークウインナー
惣菜コーナーからは
白身魚フライ
春巻きが特売です
お昼ご飯のおかずにもう一品
Posted by 市民市場ピカイチ梅坪店
お肉の『チューリップ』ご存知ですか?
こんにちは!!
『チューリップ』のから揚げが大好きだった事務さとうです(*''ω''*)
「チューリップのから揚げ⁉」と思った方も、「懐かしいなー♪」と思った方もいらっしゃるかと思います(´∀`*)ウフフ
最近見る機会がめっきり減ってしまった『チューリップ』ご紹介いたします☆
これが『チューリップ』です!!
じつは、とり肉の手羽の部分を加工したものなんです|ω・)
なんとなくチューリップの花に似ていませんか?
昔はこのチューリップをから揚げにしたものをよく見かけたものです♪
お肉博士上村店長から加工の仕方を教えていただきましたので、ぜひお試しくださいませ☆
手羽先の中骨を関節の部分から押し出します
2本のうち細い方を抜き取ります(とれにくく、骨に身がついてしまうものもありますので慎重に♪)
手羽の関節より先の骨部分を包丁でカットします
(この時皮は残してくださいね♪なんと!カルシウム・コラーゲンがたっぷり入っているんだそうです☆)
最後に身の部分を骨と反対方向にくるんとめくります
手間はかかりますが、パーティーのオードブルに入れると華やかになること間違いなしです♪
今日は手羽先がピカピカ特売ですのでぜひぜひお試しくださいませ☆
精肉コーナーでは今日はオーストラリア産のラム肉もお値打ちです☆
青果コーナーでは冬の定番みかんとリンゴの種類が増えてまいりました♪
さまざまな産地のものがございますので、ぜひ青果担当スタッフにお問い合わせくださいね☆
鮮魚コーナーでは、なかなか市場に出てこない島根産のヤイトカツオが登場です!!
わたくし初めて見ましたが、背中の模様がサバに似た感じがしますね( ゚д゚)
貴重なレアかつおをぜひお試しください☆
他にもさまざまな魚をご用意いたしておりますのでお好みの魚探してみて下さいませ☆
ピカイチでは、『うれしい・たのしい・おもしろい』商品を日々ご用意いたしております(^^♪
皆様のご来店お待ちいたしております!!
ご覧いただきありがとうございました☆
『チューリップ』のから揚げが大好きだった事務さとうです(*''ω''*)
「チューリップのから揚げ⁉」と思った方も、「懐かしいなー♪」と思った方もいらっしゃるかと思います(´∀`*)ウフフ
最近見る機会がめっきり減ってしまった『チューリップ』ご紹介いたします☆
これが『チューリップ』です!!
じつは、とり肉の手羽の部分を加工したものなんです|ω・)
なんとなくチューリップの花に似ていませんか?
昔はこのチューリップをから揚げにしたものをよく見かけたものです♪
お肉博士上村店長から加工の仕方を教えていただきましたので、ぜひお試しくださいませ☆
手羽先の中骨を関節の部分から押し出します
2本のうち細い方を抜き取ります(とれにくく、骨に身がついてしまうものもありますので慎重に♪)
手羽の関節より先の骨部分を包丁でカットします
(この時皮は残してくださいね♪なんと!カルシウム・コラーゲンがたっぷり入っているんだそうです☆)
最後に身の部分を骨と反対方向にくるんとめくります
手間はかかりますが、パーティーのオードブルに入れると華やかになること間違いなしです♪
今日は手羽先がピカピカ特売ですのでぜひぜひお試しくださいませ☆
精肉コーナーでは今日はオーストラリア産のラム肉もお値打ちです☆
青果コーナーでは冬の定番みかんとリンゴの種類が増えてまいりました♪
さまざまな産地のものがございますので、ぜひ青果担当スタッフにお問い合わせくださいね☆
鮮魚コーナーでは、なかなか市場に出てこない島根産のヤイトカツオが登場です!!
わたくし初めて見ましたが、背中の模様がサバに似た感じがしますね( ゚д゚)
貴重なレアかつおをぜひお試しください☆
他にもさまざまな魚をご用意いたしておりますのでお好みの魚探してみて下さいませ☆
ピカイチでは、『うれしい・たのしい・おもしろい』商品を日々ご用意いたしております(^^♪
皆様のご来店お待ちいたしております!!
ご覧いただきありがとうございました☆
Posted by 市民市場ピカイチ梅坪店