精肉コーナーにお邪魔しましたら、お肉博士上村店長からこだわりを伺いましたのでご紹介いたします☆

下が国産豚のスペアリブ、上は国産『大地の豚』のスペアリブです♪

皆様違いにお気づきでしょうか⁇
画像の取り方が下手で見づらくてすみません(´;ω;｀)

じつは肉の厚みが全然違うんだそうです。
大地の豚のほうが肉厚なんです☆

なぜかというと・・・
通常切り落としてしまう肉の部分を、肉の問屋さんにお願いしてつけたまま入荷しているんですって＼(◎o◎)／！
梅ピカオリジナルスペアリブなんですね(*´▽｀*)
厚いと噛み切れないと思う方多いと思いますが、太地の豚の脂は融点が低いので溶けやすいのでやわらかいんです(*''ω''*)

以前BBQで食べてみましたがやわらかく、厚いので食べ応えもあっておいしかったです♪

精肉コーナーで見かけましたらぜひ一度お試しください☆