こんにちは！
まだブログでは告知ができてなかったです。

今年、生ライチ入ってます！



去年は本当に数がありませんでしたから、
ずっとお問い合わせが多かったんです。

今年はなんとか今、仕入れることができています。

ただいつ終わるかわかりません。
本当に突然なくなります！！
あったらぜひ、お買い求めくださいね。



冷凍もののライチとは違って、
水っぽさはなく、ムチっとした肉厚？な実と
爽やかな甘さと香りが生のライチでは味わえます！


でも本当に数が無いのと、
仕入れても店頭に出せないほどカビがついてるなど、
売る側としても難しい商品でもあります。（台湾からの輸送の問題ですかね・・・？）


ピカイチではそういった悪い品質のものは並べず、
安心して食べていただけるものを厳選して店頭に置いています！

ライチ好きの方はぜひ買っていってくださいね。
  

こんにちは。
定休日にブログを更新する
ピカイチ代表の鈴木です。

本日はピカイチ梅坪店に
お買い物に来てくださる皆さんに、
どうしてもお伝えしたいことがあります。

それは、、、


今年はタケノコが最高です！


今年は例年よりも価格も手頃で
品質も悪くないんです。




これから暖かい雨が降ると
タケノコは一気に成長します。

なので買い時は1週間程度がベスト！
4月末まで持てばいいかな、という感じです。


でもタケノコって面倒じゃない？
どうやって調理するの？

という方へ。

タケノコはアク抜きが必要です。
でもそんなに面倒でもないですよ。

タケノコは収穫してから
アクが出続けてしまうらしいので、
ピカイチで買ったらすぐに

・米ぬか
・米のとぎ汁

どちらかで一時間ほど茹でた後、
一晩置いてゆっくり冷ますだけ！

なお、鍋が小さいご家庭は、
カットして茹でてもOKですよ。

ただそのときは
米ぬかはおすすめしません。


私も以前、カットした後
米ぬかを投入して茹でたところ、
タケノコの内側のヒダ部分に米ぬかが入り込んで・・・

非常にもったいないことをしました（笑）


あと米のとぎ汁の場合、
無洗米だと意味がありませんから
ぜひ、米ぬか・お米はピカイチ店頭でお買い求めくださいね。


あと調べてみると
赤唐辛子も入れて茹でるといいらしいです。

レシピも色々ネット上にあるので、
ぜひ今年、生のタケノコから調理するのを
チャレンジしてみてください。



旬のものを食べると、
身体も喜んでくれますよ☆

というわけで、
明日もご来店お待ちしております！

タケノコを買いに
ぜひピカイチにお越しくださいね。
  

おはようございます！！

現在、朝の3時半過ぎ…
名古屋の市場に来ました！



鮮魚部トミーが今日も新鮮な魚をガンガン仕入れますよ～！
ちゃんと品質も目で見て触って確認してます。



今日も良いもの目利きして、値打ちに売るので、
ご来店お待ちしておりま～す！



ちなみにピカイチは毎朝、店頭に立つスタッフが市場で仕入れてます。
知ってました？？  

明日の特売情報Getしましたのでお知らせします(^o^)丿

鮮魚コーナー内藤さんより♪

まぐろねぎとろです！！

青果コーナー高見さんより♪

さつまいも（シルクスイート）です！！
安納芋よりも甘味すっきりなんだそうです( ^ω^ )といってもしっかり甘味ありますよ♪
安納芋は甘すぎて・・・という方ぜひお試しください☆

精肉コーナー上村店長・ゾンビ～島田さんコンビより♪

このお二人定番コンビになっていくのでしょうか(；´∀｀)
カナダ産豚肩ロースブロック・国産若どりもも肉です！！

お値段は・・・・・・・・・

明日梅ピカにご来店いただいてご確認ください！！
（明日はブログお休みです(´;ω;｀)すみません）

梅ピカが予告する特売商品です♪
価格・内容ご満足いただけること間違いなしです(＾◇＾)

他にもお買い得商品たくさんご用意いたしております☆
皆様のご来店お待ちいたしております(*´ω`*)  

精肉コーナーより☆
鰻に対抗して『土用牛の日』開催いたします(`･ω･´)！！

国産牛のサーロインステーキ肉が破格のお値段です＼(◎o◎)／！
上村店長気合満タンです( ´∀｀ )ＰＯＰも気合の入った店長自信作です（笑）

数量限定品となりますので明日25日お早目にお買い求めください☆